近日教育部印发的《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》通知中,提到积极推进“互联网+明厨亮灶”建设,与市场监管部门信息共享,提升食品安全管理的透明度。此外,还要求在食堂就餐区等经营场所的醒目位置公示食品安全管理机构、食品经营许可证、日常监督检查结果、从业人员健康证明、食材进货来源、供餐单位、伙食费收费标准、每周带量食谱、食材价格等信息,确保信息透明,方便公众监督。后厨管家能够覆盖这些方面,助力中小学校园食堂完成智能化后厨转型。

后厨管家致力于解决餐饮企业的供应链管理、食材成本分析管控、日常管理、食品安全管理等“痛点”。拥有专业科研团队及几十项科研成果,团队多年不断优化功能,满足信息化、数字化的后厨管理需求。

后厨管家拥有一站式的管理系统,硬件设备有智能可视秤、智能留样秤、智能留样柜、明厨亮灶大屏等产品,并且产品矩阵包含落地AI、物联网、大数据等技术。后厨管家系统中有菜谱菜单管理、供应商管理、询比价管理采购验收管理、仓储管理、留样管理、智能警告、大数据分析、台账巡查、溯源巡查、档案巡查等功能。

后厨管家可以提供多样化定制方案,满足食堂智能化转型需求,让食堂各个环节信息化,便于自身监管同时配合各类检查,使各项管理制度落实更加贯彻。后厨管家后台操作简单、节省人力,提供24小时售后服务。

后厨管家通过提供智能化的后厨管理解决方案,帮助中小学校园食堂实现现代化管理,提升食品安全水平,为广大师生提供更加健康、安全的餐饮服务。后厨管家,让食品更安全,让经营更简单。